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Die Aromen und Düften Italiens sind unverwechselbar, berauschend, unvergesslich. Sie sind die Frucht aus tausendjährigen Traditionen und einem großen Erfahrungsreichtum, derer sich eine Weingastronomie von höchster Qualität bedient. Die typisch italienischen Produkte, begleitet von kaltgepresstem Olivenöl extra und Weinen, sind die Protagonisten der mediterranen Küche. Sie zu kosten, ist eine einzigartige Erfahrung, ein Genuss, nicht nur für Geschmack- und Geruchssinn, sondern für alle fünf Sinne.

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Weine

Spumante Chardonnay "Rocca del Garda" Redaelli De Zinis

Beschreibung:

Dieser Schaumwein (Charmat-Methode) entsteht aus einer Mischung aus Trauben (Riesling Renano 60%; Chardonnay 20%, Incrocio Manzoni 10%; Pinot Nero 10%) mit guter Säurebasis, die Mitte August gelesen werden. Der erhaltene Most gärt dann auf Hefepilzen und nicht unter 6 Monaten bei streng kontrollierter Temperatur erneut im Stahlautoklav. Ein Spumante mit großer Frische, was durch die Bläschen noch unterstrichen wird. Der Geruch ist deutlich intensiv und aromatisch, mit Nuancen von grünem Apfel und Zitronatzitrone; im Mund erkennt man ihn an seinem ausgeglichenen und anhaltenden Geschmack, und er lässt sich Schluck um Schluck zur Freude des Gaumens trinken, der von intensiven und weichen Noten überrascht wird, die an Weißdorn und an die blühenden Zitrusbäume der Riviera des Gardasees erinnern. Äußerst beliebt als Aperitif, hervorragend zu allen Gängen bei sommerlichen Abendessen und geschätzt auch zu Gebäck und Mürbteigkuchen. Alkoholgehalt 11,5°. Zuckergehalt 62-67 g/l Kalt trinken.

Verpackungsgewicht:

7.20 Kg.

10,80€ St.
6 -Stück-Packung
Gesamtpreise 64,80€

Anzahl

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Informationen zum Hersteller:

Az. Agricola Redaelli De Zinis
Das Gut Redaelli de Zinis erstreckt sich auf einer Fläche von 120 Ha; davon werden über 50 Ha als Weinberge genutzt, wo sorgfältig ausgewählte Reben angebaut werden, die DOC-Trauben erzeugen. Um das Herrenhaus herum erstreckt sich das landwirtschaftliche Gut (circa 120 Ha), auf dem neben dem historischen Weinbau eine bedeutende Tierzucht, Futter- und Getreideproduktion und ein Ferienhof unterhalten wird. Der Bereich der Weinberge (circa 50 Ha) erzeugt Trauben, die typisch sind für den Garda Classico – sämtlich mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung – und aus denen auch hervorragende Grappaweine entstehen, sowie das kostbare Extravergine Olivenöl - eine wahre Blüte dieses glücklichen, großzügigen und fruchtbaren Fleckchens Erde. Dies wird durch besondere klimatische und geologische Faktoren gefördert, die dem Amphitheater des Gardasees mit Moränenboden eigen sind, welches aus dem langsamen Zurückweichen der Gletscher im Quartär entstanden ist. Diese Erde schenkt trotz ihrer steinigen und trockenen Beschaffenheit zwar wenige aber einzigartige und im Geschmack unvergleichliche Früchte.