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Die Aromen und Düften Italiens sind unverwechselbar, berauschend, unvergesslich. Sie sind die Frucht aus tausendjährigen Traditionen und einem großen Erfahrungsreichtum, derer sich eine Weingastronomie von höchster Qualität bedient. Die typisch italienischen Produkte, begleitet von kaltgepresstem Olivenöl extra und Weinen, sind die Protagonisten der mediterranen Küche. Sie zu kosten, ist eine einzigartige Erfahrung, ein Genuss, nicht nur für Geschmack- und Geruchssinn, sondern für alle fünf Sinne.

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Weine

Rosso "Syrah" Campo al Noce

Beschreibung:

Rebsorten: Syrah 100% Pflanzsystem: 2 m x 0,80 m Ausrichtung: Ost-West Lese: Die Lese beginnt normalerweise in den ersten zehn Tagen des Monats September. Sie erfolgt ausschließlich von Hand. Die Auswahl der besten Tauben wird noch im Weinberg vorgenommen, und der Transport der Trauben in den Weinkeller erfolgt in kleinen Kisten. Vinifikation: Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur (28 – 30 °C) in Edelstahltanks. Die Maischung ist langwierig (15-20 Tage), und Remontage und Délestage werden für ein Herausfiltern der besten Farbstoffe und edlen Tannine abgewechselt. Lagerung: 12 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche Farbe: tiefes und glänzendes Rubinrot Geruch: Intensives Aroma nach Brombeeren und reifen Heidelbeeren mit angenehmem Nachgeschmack nach Lakritze und feiner Vanille Geschmack: Anfangs weich und würzig mit weichen und samtenen Tanninen. Mit einem breiten und anhaltenden Nachgeschmack mit Nuancen von siruphaltigem Obst in Konfitüre. Temperatur: 16 -18°C Alkoholgehalt: 14,5°

Verpackungsgewicht:

7.20 Kg.

18,00€ St.
6 -Stück-Packung
Gesamtpreise 108,00€

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Informationen zum Hersteller:

Az. Agr. Campo al Noce